Открыть меню
<

Легенда о лавре благородном

#



Славяне познакомились с ним около двух с половиной тысяч лет назад, и способствовали этому греки. Именно они привезли в Крым пряное растение, которое называли дафнией. Красивая, романтическая легенда, дошедшая до наших дней, рассказывает его удивительную историю.
Славяне познакомились с ним около двух с половиной тысяч лет назад, и способствовали этому греки. Именно они привезли в Крым пряное растение, которое называли дафнией. Красивая, романтическая легенда, дошедшая до наших дней, рассказывает его удивительную историю.

Однажды Аполлон имел неосторожность зло подшутить над Эротом, высмеивая его молодость и недостаточное умение управляться с луком и стрелами. Обидевшийся Эрот отомстил, поразив стрелой любви Аполлона, а юную Дафну – стрелой, уничтожающей прекрасное чувство. С тех пор Аполлон утратил покой и сон, пытаясь обратить на себя внимание девушки. Дафна же, напротив, тяготилась ухаживаниями красавца. Пытаясь избавиться от надоедливого поклонника, она обратилась к родителям, Земле и Пенею, с просьбой дать ей иной образ. Они выполнили просьбу дочери, превратив ее в вечнозеленый кустик с душистыми листьями – лавр (в переводе на греческий звучит «дафна»). Узнав об этом, убитый горем, Аполлон сплел венок из лавровых веточек и стал его носить постоянно. Это были поражение и победа одновременно.

К лавру всегда относились с благоговением. Считалось, что он может отразить удар молнии. Чтобы увидеть вещий сон, в постель подкладывали молодые ветки. Лавровыми венками награждали сильных и мужественных героев, победителей, талантливых музыкантов, писателей и поэтов. Лавровыми листьями пользовались, как освежителем воздуха в жилище, ими ароматизировали воду для мытья рук перед едой.

Древние лекари приметили целебные свойства пряных листьев. Отваром из них омывали раны для дезинфекции, слабый настой принимали внутрь для облегчения болей в суставах, а в случае отравления – чтобы нейтрализовать действие яда. Считалось, что отвар коры и костянок лавра способны очистить почки и мочевой пузырь от накопившихся песка и камней.

Современная наука дает исчерпывающий ответ на вопрос о химическом составе лаврового листа и его влиянии на человеческий организм. Антисептическое воздействие водного настоя обусловлено наличием камфоры, дубильных веществ, муравьиной и капроновой кислот. Лауриновая кислота помогает побороть вирусную инфекцию, укрепить иммунитет. Принятая вечером ванна с добавлением отвара лаврового листа поможет снять напряжение после тяжелого рабочего дня и быстрее уснуть. Эфирные масла ускоряют процессы метаболизма. Как следствие, улучшается пищеварение и аппетит. Под действием масляной кислоты из организма уходит избыток жидкости, а с ней и лишние килограммы. Слабо концентрированный водный настой лаврового листа – отличное средство от аллергии, а крепкий отвар влияет на мускулатуру матки, вызывая ее сокращения. Лавровое масло избавит от болей в травмированных или воспаленных мышцах и суставах.

Косметологи рекомендуют применять отвар лаврового листа для отбеливания и тонизирования кожи лица, подсушивания, очищения от угрей. Настой можно заморозить в специальной формочке, чтобы кубиками протирать лицо для сужения расширенных пор и устранения блеска. Сухость кожи устранит лавровое масло. Оно же поможет избавиться от перхоти, добавит волосам силы и блеска.

Намного позже лавровый лист стали использовать, как приправу. Известная кулинарная книга, написанная личным поваром королевы Франции, свидетельствует о том, что уже к середине 17 века лаврушка была в Европе распространенной специей. Сейчас из вторых блюд без добавления лаврового листа готовят разве что кашу, а из первых без него не обходится ни одно. Лавровый лист кладут в маринады, соленья и соусы. Он прекрасно сочетается с другими специями в мясных тушенках и рыбных консервах.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер.


При применении лаврового листа, необходимо проконсультироваться со специалистом (врачом).

Имеются противопоказания при использовании лаврового листа: беременность и лактация у женщин, острая форма заболевания почек, печени и сердца, язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, аллергическая реакция на лавровый лист, тяжелая степень сахарного диабета и др.


Обнаружили ошибку или мёртвую ссылку?

Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации ресурса.

Комментарии (0)

Добавить комментарий